以品質(zhì)+消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，寧夏紅的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略
隨著消費(fèi)需求不斷升級(jí)，需求端倒逼行業(yè)價(jià)值回歸理性，企業(yè)更加注重對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)與控制，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與供應(yīng)鏈體系、打造全產(chǎn)業(yè)鏈模式是以消費(fèi)者導(dǎo)向的戰(zhàn)略思維。“產(chǎn)業(yè)鏈，好產(chǎn)品”已經(jīng)開始深入人心，全產(chǎn)業(yè)鏈模式將是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)與消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)價(jià)值認(rèn)知的底層邏輯，也是產(chǎn)業(yè)鏈之間競(jìng)爭(zhēng)的必要條件。
對(duì)品質(zhì)的追求與產(chǎn)業(yè)鏈體系的建設(shè)，寧夏紅從未停止，這是寧夏紅的資源稟賦條件所決定的。“寧夏紅”品牌創(chuàng)建于1996年，寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)是全球領(lǐng)先的枸杞深加工企業(yè)、國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家級(jí)工程技術(shù)中心之一。2003年12月，國(guó)家人事部、全國(guó)博士后管委會(huì)批準(zhǔn)設(shè)立”寧夏紅博士后科研工作站“ ；2008年01月，寧夏紅“枸杞酒的生產(chǎn)方法”榮獲聯(lián)合國(guó)頒發(fā)的“中國(guó)專利金獎(jiǎng)“，是中國(guó)酒類唯一獲此殊榮的企業(yè)；2010年11月，寧夏紅榮獲自治區(qū)“高新技術(shù)企業(yè)”稱號(hào)；2016年09月，寧夏紅經(jīng)國(guó)家發(fā)改委批準(zhǔn)設(shè)立“枸杞深加工技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室”……
寧夏紅依托“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)” —寧夏中寧（國(guó)家枸杞地理標(biāo)志地區(qū)）得天獨(dú)厚的枸杞原產(chǎn)地資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)現(xiàn)代高科技技術(shù)對(duì)枸杞鮮果加以提升精煉，首創(chuàng)枸杞鮮汁低溫發(fā)酵技術(shù)，自主研發(fā)了全自動(dòng)枸杞鮮果清洗榨汁、枸杞干果氮?dú)獗ｕr、枸杞果酒無(wú)菌冷灌裝、枸杞白蘭地工藝等先進(jìn)工藝和技術(shù)，擁有完整的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系。
寧夏紅圍繞原產(chǎn)地價(jià)值進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局，在二十多年的不斷探索與沉淀中，寧夏紅在全產(chǎn)業(yè)鏈的成就已經(jīng)今非昔比，有機(jī)枸杞種植基地、枸杞莊園釀造基地、枸杞旅游體驗(yàn)基地、枸杞文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園“一園三基地”產(chǎn)業(yè)鏈形態(tài)規(guī)劃完成。同時(shí)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)，在互聯(lián)網(wǎng)+枸杞產(chǎn)業(yè)上不斷升級(jí)，形成了以“品質(zhì)+消費(fèi)者體驗(yàn)”為中心的全產(chǎn)業(yè)鏈6+體系。
自有+合作一體化，品質(zhì)的根基來(lái)自于源頭控制。寧夏中寧縣是中國(guó)唯一一個(gè)“國(guó)家枸杞地理標(biāo)志保護(hù)地區(qū)”，卓越的風(fēng)土條件成就了中寧枸杞獨(dú)特的食藥價(jià)值，為傳承中寧枸杞的原產(chǎn)地、原生態(tài)的自然種植理念，寧夏紅5000畝有機(jī)枸杞種植基地以“自主化”模式形成“示范園”效應(yīng)，從而聯(lián)動(dòng)10萬(wàn)畝有機(jī)枸杞合作種植基地，形成年產(chǎn)4萬(wàn)噸枸杞酒的產(chǎn)能規(guī)模。自有+合作一體化從源頭上完成了規(guī)模化產(chǎn)能的品控管理。
釀酒+旅游一體化，打造酒旅融合的沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)。消費(fèi)能力與消費(fèi)觀念已經(jīng)開始發(fā)生變化，“工業(yè)旅游”、“農(nóng)業(yè)觀光”過(guò)去無(wú)人問(wèn)津的生產(chǎn)場(chǎng)景得到了消費(fèi)者的青睞，本質(zhì)上是明廚亮灶、開放式生產(chǎn)的表現(xiàn)，不但滿足了消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、品質(zhì)的了解，也讓消費(fèi)者在休閑與觀光中完成一次知識(shí)的積累、視野的拓展和心靈的升化。
全產(chǎn)業(yè)鏈模式為寧夏紅培育消費(fèi)者提供了更加堅(jiān)實(shí)的支持，通過(guò)邀請(qǐng)消費(fèi)者參加“工業(yè)旅游體驗(yàn)”、“枸杞種植觀光體驗(yàn)”、“枸杞文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)體驗(yàn)”等模式，組織“品酒師挑戰(zhàn)賽”、“自釀酒/自調(diào)酒大賽”、“枸杞酒釀造工藝競(jìng)猜”、“枸杞酒+中華美食排行榜”等豐富有趣的活動(dòng)，在旅游、休閑、自釀、品鑒、交流、互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者在品質(zhì)與品牌文化上的心靈共振。
場(chǎng)景+互動(dòng)一體化，構(gòu)建核心消費(fèi)意見領(lǐng)袖的跨時(shí)空體驗(yàn)。寧夏紅的全產(chǎn)業(yè)鏈還將為打通消費(fèi)者跨越時(shí)空的場(chǎng)景化體驗(yàn)提供條件，對(duì)核心消費(fèi)意見領(lǐng)袖的培育不僅建立在酒旅融合的現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景中，而且借助分布在全國(guó)的體驗(yàn)中心店，通過(guò)對(duì)工藝流程的場(chǎng)景化再現(xiàn)、內(nèi)容化呈現(xiàn)以及VR/AR技術(shù)提供更多消費(fèi)者的場(chǎng)景化體驗(yàn)，在互動(dòng)中推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)知和品牌文化的理解，進(jìn)而完成對(duì)核心消費(fèi)者的廣泛培育。
文化+內(nèi)容一體化，寧夏紅“紅色文化”品牌塑造的超級(jí)IP。在互聯(lián)網(wǎng)思維和新型社交關(guān)系重構(gòu)的影響下，優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容、原生內(nèi)容成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。深挖枸杞產(chǎn)業(yè)歷史文化，提煉出獨(dú)特的品牌基因，將其轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者價(jià)值，形成以文化為基礎(chǔ)、以品質(zhì)為核心、以體驗(yàn)為內(nèi)容的寧夏紅深度體驗(yàn)?zāi)Ｊ健幭募t枸杞酒倡導(dǎo)自然養(yǎng)生屬性和原生態(tài)價(jià)值，寧夏紅枸杞的原產(chǎn)地、原生態(tài)屬性和600多年傳承性種植方式、釀造工藝以及寧夏所倡導(dǎo)的紅色健康文化是品牌塑造的三大超級(jí)IP，是一種自帶價(jià)值屬性的文化符號(hào)，品牌的塑造通過(guò)枸杞莊園基地、文化產(chǎn)業(yè)園等紅色文化IP深度鏈接消費(fèi)者關(guān)系。
創(chuàng)意+創(chuàng)新一體化，大客戶個(gè)性化+定制化消費(fèi)的創(chuàng)意空間。超越于傳統(tǒng)的操作模式，抓住個(gè)性化消費(fèi)需求的趨勢(shì)，通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)讓消費(fèi)者參與到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、釀造、調(diào)制、品評(píng)等研發(fā)與定制化層面，借助寧夏紅文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的功能布局，消費(fèi)者可以肆意地創(chuàng)意、自由地創(chuàng)新，挖掘自己的靈感、表現(xiàn)自己的情緒、施展自己的才能、設(shè)計(jì)自己的產(chǎn)品等，創(chuàng)意+創(chuàng)新一體化，將是深度挖掘消費(fèi)者個(gè)性化需求、提高經(jīng)銷商客戶價(jià)值、提升企業(yè)品牌溢價(jià)空間的三贏局面。
線上+線下一體化，線上線下相互融合的生態(tài)化營(yíng)銷模式。新零售不僅是對(duì)實(shí)體零售的賦能，也是對(duì)線上零售結(jié)構(gòu)的重新調(diào)整，線上線下的相互融合是對(duì)消費(fèi)者資源的共享和進(jìn)一步放大，更多精準(zhǔn)化、高質(zhì)量的流量導(dǎo)入使消費(fèi)者培育、品牌塑造煥發(fā)出新的活力。過(guò)去的線上引流、線下體驗(yàn)?zāi)Ｊ揭呀?jīng)被線上與線下一體化融合所替代，線上線下融合是未來(lái)最具生態(tài)效應(yīng)的營(yíng)銷模式。
產(chǎn)業(yè)鏈，好產(chǎn)品。打造全產(chǎn)業(yè)鏈模式，加速品質(zhì)化建設(shè)、解決多元化消費(fèi)流量入口是寧夏紅新時(shí)代的總體戰(zhàn)略，基于社群經(jīng)濟(jì)、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略思考，寧夏紅的“基地+莊園、釀酒+旅游、場(chǎng)景+互動(dòng)、文化+內(nèi)容、創(chuàng)意+創(chuàng)新、線上+線下一體化”的6+體系將實(shí)現(xiàn)更大的資源整合效應(yīng)，全面提高市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和廠商聯(lián)動(dòng)效率。
01技術(shù)創(chuàng)新與升級(jí)，推動(dòng)寧夏紅卓越品質(zhì)的內(nèi)在動(dòng)力
對(duì)品質(zhì)的追求與產(chǎn)業(yè)鏈體系的建設(shè)，寧夏紅從未停止，這是寧夏紅的資源稟賦條件所決定的。“寧夏紅”品牌創(chuàng)建于1996年，寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)是全球領(lǐng)先的枸杞深加工企業(yè)、國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家級(jí)工程技術(shù)中心之一。2003年12月，國(guó)家人事部、全國(guó)博士后管委會(huì)批準(zhǔn)設(shè)立”寧夏紅博士后科研工作站“ ；2008年01月，寧夏紅“枸杞酒的生產(chǎn)方法”榮獲聯(lián)合國(guó)頒發(fā)的“中國(guó)專利金獎(jiǎng)“，是中國(guó)酒類唯一獲此殊榮的企業(yè)；2010年11月，寧夏紅榮獲自治區(qū)“高新技術(shù)企業(yè)”稱號(hào)；2016年09月，寧夏紅經(jīng)國(guó)家發(fā)改委批準(zhǔn)設(shè)立“枸杞深加工技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室”……
寧夏紅依托“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)” —寧夏中寧（國(guó)家枸杞地理標(biāo)志地區(qū)）得天獨(dú)厚的枸杞原產(chǎn)地資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)現(xiàn)代高科技技術(shù)對(duì)枸杞鮮果加以提升精煉，首創(chuàng)枸杞鮮汁低溫發(fā)酵技術(shù)，自主研發(fā)了全自動(dòng)枸杞鮮果清洗榨汁、枸杞干果氮?dú)獗ｕr、枸杞果酒無(wú)菌冷灌裝、枸杞白蘭地工藝等先進(jìn)工藝和技術(shù)，擁有完整的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系。
02突出產(chǎn)業(yè)與文化，寧夏紅體驗(yàn)營(yíng)銷打出的一副好牌
寧夏紅圍繞原產(chǎn)地價(jià)值進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局，在二十多年的不斷探索與沉淀中，寧夏紅在全產(chǎn)業(yè)鏈的成就已經(jīng)今非昔比，有機(jī)枸杞種植基地、枸杞莊園釀造基地、枸杞旅游體驗(yàn)基地、枸杞文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園“一園三基地”產(chǎn)業(yè)鏈形態(tài)規(guī)劃完成。同時(shí)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)，在互聯(lián)網(wǎng)+枸杞產(chǎn)業(yè)上不斷升級(jí)，形成了以“品質(zhì)+消費(fèi)者體驗(yàn)”為中心的全產(chǎn)業(yè)鏈6+體系。
自有+合作一體化，品質(zhì)的根基來(lái)自于源頭控制。寧夏中寧縣是中國(guó)唯一一個(gè)“國(guó)家枸杞地理標(biāo)志保護(hù)地區(qū)”，卓越的風(fēng)土條件成就了中寧枸杞獨(dú)特的食藥價(jià)值，為傳承中寧枸杞的原產(chǎn)地、原生態(tài)的自然種植理念，寧夏紅5000畝有機(jī)枸杞種植基地以“自主化”模式形成“示范園”效應(yīng)，從而聯(lián)動(dòng)10萬(wàn)畝有機(jī)枸杞合作種植基地，形成年產(chǎn)4萬(wàn)噸枸杞酒的產(chǎn)能規(guī)模。自有+合作一體化從源頭上完成了規(guī)模化產(chǎn)能的品控管理。
釀酒+旅游一體化，打造酒旅融合的沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)。消費(fèi)能力與消費(fèi)觀念已經(jīng)開始發(fā)生變化，“工業(yè)旅游”、“農(nóng)業(yè)觀光”過(guò)去無(wú)人問(wèn)津的生產(chǎn)場(chǎng)景得到了消費(fèi)者的青睞，本質(zhì)上是明廚亮灶、開放式生產(chǎn)的表現(xiàn)，不但滿足了消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、品質(zhì)的了解，也讓消費(fèi)者在休閑與觀光中完成一次知識(shí)的積累、視野的拓展和心靈的升化。
全產(chǎn)業(yè)鏈模式為寧夏紅培育消費(fèi)者提供了更加堅(jiān)實(shí)的支持，通過(guò)邀請(qǐng)消費(fèi)者參加“工業(yè)旅游體驗(yàn)”、“枸杞種植觀光體驗(yàn)”、“枸杞文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)體驗(yàn)”等模式，組織“品酒師挑戰(zhàn)賽”、“自釀酒/自調(diào)酒大賽”、“枸杞酒釀造工藝競(jìng)猜”、“枸杞酒+中華美食排行榜”等豐富有趣的活動(dòng)，在旅游、休閑、自釀、品鑒、交流、互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者在品質(zhì)與品牌文化上的心靈共振。
場(chǎng)景+互動(dòng)一體化，構(gòu)建核心消費(fèi)意見領(lǐng)袖的跨時(shí)空體驗(yàn)。寧夏紅的全產(chǎn)業(yè)鏈還將為打通消費(fèi)者跨越時(shí)空的場(chǎng)景化體驗(yàn)提供條件，對(duì)核心消費(fèi)意見領(lǐng)袖的培育不僅建立在酒旅融合的現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景中，而且借助分布在全國(guó)的體驗(yàn)中心店，通過(guò)對(duì)工藝流程的場(chǎng)景化再現(xiàn)、內(nèi)容化呈現(xiàn)以及VR/AR技術(shù)提供更多消費(fèi)者的場(chǎng)景化體驗(yàn)，在互動(dòng)中推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)知和品牌文化的理解，進(jìn)而完成對(duì)核心消費(fèi)者的廣泛培育。
文化+內(nèi)容一體化，寧夏紅“紅色文化”品牌塑造的超級(jí)IP。在互聯(lián)網(wǎng)思維和新型社交關(guān)系重構(gòu)的影響下，優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容、原生內(nèi)容成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。深挖枸杞產(chǎn)業(yè)歷史文化，提煉出獨(dú)特的品牌基因，將其轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者價(jià)值，形成以文化為基礎(chǔ)、以品質(zhì)為核心、以體驗(yàn)為內(nèi)容的寧夏紅深度體驗(yàn)?zāi)Ｊ健幭募t枸杞酒倡導(dǎo)自然養(yǎng)生屬性和原生態(tài)價(jià)值，寧夏紅枸杞的原產(chǎn)地、原生態(tài)屬性和600多年傳承性種植方式、釀造工藝以及寧夏所倡導(dǎo)的紅色健康文化是品牌塑造的三大超級(jí)IP，是一種自帶價(jià)值屬性的文化符號(hào)，品牌的塑造通過(guò)枸杞莊園基地、文化產(chǎn)業(yè)園等紅色文化IP深度鏈接消費(fèi)者關(guān)系。
創(chuàng)意+創(chuàng)新一體化，大客戶個(gè)性化+定制化消費(fèi)的創(chuàng)意空間。超越于傳統(tǒng)的操作模式，抓住個(gè)性化消費(fèi)需求的趨勢(shì)，通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)讓消費(fèi)者參與到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、釀造、調(diào)制、品評(píng)等研發(fā)與定制化層面，借助寧夏紅文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的功能布局，消費(fèi)者可以肆意地創(chuàng)意、自由地創(chuàng)新，挖掘自己的靈感、表現(xiàn)自己的情緒、施展自己的才能、設(shè)計(jì)自己的產(chǎn)品等，創(chuàng)意+創(chuàng)新一體化，將是深度挖掘消費(fèi)者個(gè)性化需求、提高經(jīng)銷商客戶價(jià)值、提升企業(yè)品牌溢價(jià)空間的三贏局面。
線上+線下一體化，線上線下相互融合的生態(tài)化營(yíng)銷模式。新零售不僅是對(duì)實(shí)體零售的賦能，也是對(duì)線上零售結(jié)構(gòu)的重新調(diào)整，線上線下的相互融合是對(duì)消費(fèi)者資源的共享和進(jìn)一步放大，更多精準(zhǔn)化、高質(zhì)量的流量導(dǎo)入使消費(fèi)者培育、品牌塑造煥發(fā)出新的活力。過(guò)去的線上引流、線下體驗(yàn)?zāi)Ｊ揭呀?jīng)被線上與線下一體化融合所替代，線上線下融合是未來(lái)最具生態(tài)效應(yīng)的營(yíng)銷模式。
產(chǎn)業(yè)鏈，好產(chǎn)品。打造全產(chǎn)業(yè)鏈模式，加速品質(zhì)化建設(shè)、解決多元化消費(fèi)流量入口是寧夏紅新時(shí)代的總體戰(zhàn)略，基于社群經(jīng)濟(jì)、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略思考，寧夏紅的“基地+莊園、釀酒+旅游、場(chǎng)景+互動(dòng)、文化+內(nèi)容、創(chuàng)意+創(chuàng)新、線上+線下一體化”的6+體系將實(shí)現(xiàn)更大的資源整合效應(yīng)，全面提高市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和廠商聯(lián)動(dòng)效率。
